Välkommen till verkligheten

De senaste veckorna har varit helt galna. Jag har jobbat i  3 veckor nu och på något sätt känns det surrealistiskt. Nu är jag ju där, dit jag längtat de senaste 4 åren. Jag har min egen klass att ansvara för och även om jag nu endast jobbat i 3 veckor så känns det som 2 år. Jag funderade innan jag tog examen om jag skulle inkludera jobbet här i bloggen. Det jag kan säga nu efter att jag jobbat några veckor är att jobbet inte kommer ta särskilt stor plats här. Jag kommer istället att rikta in min inlägg på min fritid, träning, resor och mat. 

Jag börjar med lite fritid. Förra helgen firade jag min examen tillsammans med fina vänner på Trädgår'n Deli i Eskilstuna. Vi skålade i bubbel, drack fördrinkar, beställde god mat och hade en mycket trevlig kväll tillsammans. Mer sådana kvällar tack! 

Halsbandet är en examenspresent från syskonen. 

Jag avslutar inlägget med lite mat. Jag äter ju enligt paleo, det vill säga att jag undviker gluten, mejerier och socker i min kost (vilket för övrigt är jäääkligt svårt när man jobbar inom skolan!) När jag äter min morgongröt a la paleo har jag mandelmjölk istället för vanlig ko-mjölk. Jag dricker min mjölk osötad men har upptäckt att det finns två olika fast ändå lika sorters mandelmjölk som är osötad. Mjölken till vänster på bilden nedan har platt topp på förpackningen och längre hållbarhet än den till höger. Men den smakar inte särskilt gott utan har en lätt smak av hur jag tror kaninfoder skulle smaka. Mjölken till höger däremot definieras som "färsk" på hyllkanten och smakar betydligt bättre. Hållbarheten är även kortare än den till vänster vilket jag egentligen bara ser som något positivt. Saker som håller länge är det något skumt med. Mjölken till höger är dock lite svårare att få tag i då jag tror att mataffärerna inte riktigt insett skillnaden mellan dem än. Jag brukar i alla fall hitta den på Willys i de större städerna (inte Willys Hemma). 

Dagens paleo-tips! Välj den till höger om du kan.
Den smakar mycket bättre!